Η υγιεινή διατροφή είναι ένα θέμα που το συζητάνε πολλοί καθημερινά. Όπου και αν διαβάσεις ή σε όποια social media ανατρέξεις θα βρείς πολλούς να μιλούν για αυτήν.
Ενημερώνεσαι όμως από έγκυρες πηγές ή μήπως παίρνεις λάθος πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα;
Ο περισσότερος κόσμος θεωρεί πως όταν κάνεις υγιεινή διατροφή θα πρέπει να νιώθεις πείνα. Ειδικά όταν αναφερόμαστε σε άτομα που τους ενδιαφέρει η απώλεια βάρους, υπάρχει η εντύπωση ότι “Αν δεν πεινάσεις δεν γίνεται να επανέλθεις σε φυσιολογικά κιλά”. Αυτό όμως είναι ένας μεγάλος μύθος.
Η υγιεινή διατροφή και η αξία της
Θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι η υγεία δεν καθορίζεται από το πόσα κιλά είμαστε. Το βάρος μας είναι κάτι πολύ σχετικό.
Υγιεινή διατροφή σημαίνει τρώω σωστά χωρίς να νιώθω πείνα. Όταν μαθαίνω να τρώω υγιεινά τότε ξέρω να κάνω σωστούς συνδυασμούς τροφών. Με τους σωστούς συνδυασμούς τροφών, η αίσθηση του κορεσμού έρχεται γιατί παράγεται η μαγική ουσία που λέγεται σεροτονίνη και όχι γιατί καταναλώνω μεγάλες ποσότητες φαγητού. Όταν συστηματικά πεινάω τότε μάλλον κάτι λάθος κάνω διατροφικά.
Η υγιεινή διατροφή ουσιαστικά είναι ένας τρόπος ζωής που μας κάνει να νιώθουμε όμορφα. Μας κάνει να νιώθουμε υγιείς και με όρεξη για δράση. Και αυτό φαίνεται πάνω μας. Στο σώμα μας, στο πρόσωπο μας και κυρίως στο χαμόγελο μας και στην όρεξη μας για δράση και εξέλιξη σε όλους τους τομείς της ζωής μας.
Ο τρόπος ζωής αυτός λοιπόν, ξεκινάει από τα μικρά και συχνά γεύματα τα οποία είναι πλούσια σε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Περιέχουν δηλαδή όλες τις ομάδες τροφίμων και συγκεκριμένα πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λιπαρά. Φυσικά, πρέπει να λαμβάνουμε και φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα από φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Η αξία της ενυδάτωσης
Η υγιεινή διατροφή συμπεριλαμβάνει επίσης και καθημερινή επαρκή ενυδάτωση. Άλλωστε, το σώμα μας αποτελείται από 60% νερό!
Ο οργανισμός μας έχει ανάγκη το νερό και όποιο άλλο υγρό θα τον ενυδατώσει ώστε να εκτελέσει όλες τις λειτουργίες του. Αν δεν το γνωρίζατε, η απώλεια βάρους που τόσους απασχολεί ξεκινάει από την λιπόλυση η οποία δεν μπορεί να γίνει αν είμαστε αφυδατωμένοι.
Διατροφή και άσκηση
Η καθημερινότητα όλων μας περιλαμβάνει συστηματική κίνηση και η τροφή είναι το καύσιμο. Όσο ποιοτικότερο είναι, τόσο θα μπορούμε να ανταποκριθούμε στην κίνηση.
Είτε λοιπόν κάνουμε έναν ήρεμο και απολαυστικό περίπατο είτε αθλούμαστε έντονα, χρειαζόμαστε ενέργεια. Τηρώντας μια υγιεινή διατροφή, πετυχαίνουμε να παρέχουμε στον εαυτό μας τα καλύτερα καύσιμα.
Η σημασία του ύπνου
Ο σωστός και επαρκής ύπνος είναι τεράστιας σημασίας για την αναδόμηση του οργανισμού. Ολοένα και περισσότερες μελέτες ασχολούνται με το συγκεκριμένο θέμα. Τα ευρήματα τους συνεχώς αναφέρουν πως όταν δεν κοιμόμαστε καλά, πολλές παθήσεις και διαταραχές έπονται.
Το δεδομένο βέβαια είναι ότι ο φόρτος εργασίας και το αυξημένο άγχος της καθημερινότητας δεν είναι σύμμαχοι. Αν προσθέσουμε και την μή υγιεινή διατροφή (λιπαρές τροφές, υπέρμετρο αλκοόλ κλπ) που επηρεάζει τον ύπνο, τότε το μείγμα γίνεται εκρηκτικό.
Συνέπειες από την κακή διατροφή
Όταν διατροφικά είμαστε λάθος, τότε αυτό έχει αντίκτυπο σε κάθε τομέα της ζωής μας.
Όταν δεν τρεφόμαστε σωστά τότε σύντομα θα υπάρξει έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα ο οργανισμός να αρχίσει να υπολειτουργεί. Δεν θα υπάρχει συνεπώς η απαιτούμενη ενέργεια για να ολοκληρώνουμε τις τόσο έντονες απαιτήσεις της καθημερινότητας. Επί του πρακτέου, οι έρευνες δείχνουν ότι η διατροφή σχετίζεται με παθήσεις όπως ο Σακχαρώδης Διαβήτης, η Υπέρταση, ο Καρκίνος αλλά και Διατροφικές Διαταραχές.
Επιπρόσθετα, η ψυχολογία μας θα αρχίσει να πέφτει. Η βιοχημεία του μή σωστά συτισμένου εγκεφάλου έχεις ως αποτέλεσμα η γκρίνια, ο θυμός, η νύστα και τα νεύρα να μας συντροφεύουν καθημερινά.
Καταλήγουμε στο συμπέρασμα λοιπόν ότι η υγιεινή διατροφή είναι ένα μεγάλο ζήτημα που μας προφυλάσσει από πολλές ασθένειες. Δεν αρκεί μόνο να διαβάσουμε για αυτήν. Πρέπει να εκπαιδευτούμε σε αυτήν, να την κάνουμε βίωμα μας και να βρούμε τα δικά μας μοναδικά διατροφικά μονοπάτια που θα σε οδηγήσουν στην ευεξία.
Επιστημονική καθοδήγηση και διατροφική εκπαίδευση
Έχετε την ανησυχία ότι δεν αξιοποιείτε όλα τα θαυματουργά θετικά που προσφέρει μια υγιεινή διατροφή; Είστε μήπως γονέας και θέλετε να δώσετε στο παιδί σας σωστές βάσεις ώστε να αναπτυχθεί σωστά και να γίνει ένας υγιής ενήλικας;
Είμαι Διατροφολόγος Διαιτολόγος στην Κέρκυρα και μπορώ να σας καθοδηγήσω στο σπουδαίο αυτό ταξίδι. Μπορούμε να συνεργαστούμε δια ζώσης ή διαδικτυακά και είμαι στην διάθεση σας για επικοινωνία με όποιον από τους ακόλουθους τρόπους σας εξυπηρετεί:
- Καλέστε με στο 2661026609
- Στείλε μου μήνυμα μέσω της φόρμας επικοινωνίας της ιστοσελίδας μου
